Viaje Turístico al Antruido de la Montaña de Riaño

Con motivo de la celebración del Antruido de la Montaña de Riaño, nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Montaña de Vadinia, artífice de su recuperación, organizan un VIAJE TURÍSTICO a Riaño el próximo día 25 de febrero de 2017, sábado, por el módico precio de 24 Euros por persona.

El programa incluye:

• Viaje de ida y vuelta en autobús cedido por la Diputación Provincial de León (Salida a las 9,00 horas de la Glorieta de Guzmán y regreso a las 21,00 horas de la Estación Bus de Riaño).
• 11,30 horas: Visita al Museo Etnográfico de Riaño.
• 12,45 horas: Visita a la Iglesia Románica con unas interesantes pinturas.
• 13,15 horas: Visita al banco más bonito de León.
• 14,00 horas: Cocido de Arvejos en Restaurante.
• Paseo en barco para visitar los fiordos leoneses (Hay tres salidas a las 16,00, 17,00 ó 18,00 horas).
• 19,00 horas: Desfile de la Mojiganga por las calles de Riaño y Quema de la Choza.
• Tras el Desfile, Chocolate con frisuelos para todo el mundo.

¿Te lo vas a perder?

¡¡¡APUNTATE en el teléfono 618 608 430!!!

Lluvia, fuego y magia en el Antruido de Riaño

El sábado 6 de febrero, un grupo de zamarrones bajaron a Riaño desde las frías y heladas montañas para despedir el invierno.

A medio día acompañados del sonido de la gaita, la flauta y el tamboril de Fran Allegre, recorrieron algunos bares de la localidad despertando el asombros de lugareños y foráneos, mientras corrían, danzaban y brincaban en candanga (jaleo, fiesta) haciendo sonar sus cencerros para ahuyentar a los malos espíritus del invierno. Mientras, sobre las trébedes de la montaña, se preparaban a fuego lento los potes del “cocíu d'arbeyos”, a base de productos autóctonos de la Montaña de Riaño, el nabicol, la androja, los arvejos, y las carnes magras curadas, (además naturalmente del chorizo, la morcilla y el tocino), con los que los zamarrones repusieron fuerzas para luego seguir ahuyentando el mal del invierno.

Por la tarde, al oscurecer, la Mojiganga formada por los personajes del Antruido como las damas, el torero, la preñada, el oso, los zamarrones… etc. recorrieron la localidad formando gran estruendo con sus matracas y cencerros, así como el sonido de fondo de los turullos (cuernos de vaca) todo para ahuyentar los malos espíritus y energías negativas del invierno en pro de una próspera primavera.

Al finalizar se prendió una gran choza (fogata), alrededor de la cual danzaban los diferentes personajes a los que ni siquiera la fría lluvia pudo detener, mientras algunos zamarrones “golpeaban” con sus zambombas (vejigas de gocho infladas) a las damas como símbolo de fertilidad.

Al final en la choza, todas las malas energías del invierno quedaron reducidas a ceniza, símbolo de pureza, para la nueva etapa que comienza, mientras se repartían frisuelos y chocolate para todos los presentes.

Luis Baile

Muchas gracias a nuestro amigo y compañero Chema por las fotos y el vídeo que nos ha enviado. Podéis ver más fotos en su entrada siguiente en el Blog de Raigañu: RIAÑO (Región Leonesa): Antruido 2016

Exquisiteces culinarias leonesas: Cocido de Arvejos de la Montaña de Riaño y Botillo Berciano

Nuestros amigos y compañeros de la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar se hacen eco en su blog de dos eventos organizados por las Asociaciones hermanas Montaña de Vadinia de Riaño y Carqueixa del Bierzo. Encontraréis toda la información referente a los mismos en los siguientes enlaces:

​- Antruido y Cocido de Arvejos en Riaño y Conferencia sobre la recuperación del Antruido en la ciudad de León:

http://gastronomialeonesa.blogspot.com.es/2016/01/antruido-de-arvejos-en-riano-region.html

- VI Fiesta del Botillo en Santa Marina de Torre:

http://gastronomialeonesa.blogspot.com.es/2016/01/vi-fiesta-del-botillo-en-santa-marina.html​

Zamarrón: El Antruido de la Montaña de Riaño

El próximo sábado, 8 de marzo a partir de las 17,30 horas, desde el Museo Etnográfico Provincial de León, (C/San Agustín, 1 de Mansilla de las Mulas) nos invitan a la La Pieza del Mes de Marzo que en esta ocasión estará dedicada al "Zamarrón: El Antruido de la Montaña de Riaño".

Es una donación de la Asociación Cultural Montaña de Vadinia y contará además con la participación de los protagonistas zamarrones que acompañarán al personaje que ingresa en el museo, hablándonos de dicha tradición recuperada por sus improvisados y desinteresados actores e intérpretes que incentivan en niños, jóvenes y público en general esta tradición y su valoración patrimonial.

Para más información:
http://www.etnoleon.blogspot.com.es/2014/03/pieza-del-mes-marzo-2014.html
http://etnoleon.com/actividades/ActividadParaDisfrutar/piezaMes/mes_marzo_2014.html

El Antruido de Riaño en Gijón y Ribadesella

Nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Montaña de Vadinia de Riaño nos informan de que los próximos días 27 y 28 de Julio (sábado y domingo), el Antruido de Riaño desfilará en Gijón y Ribadesella con el siguiente programa:

Desfile de Carnavales autóctonos de España y Portugal

• Sábado, 27 de Julio, a las 20,00 horas, en el Festival Arco Atlántico - Gijón (Asturias)

• Domingo, 28 de Julio, a las 13,00 horas - Ribadesella (Asturias)

Y si os queda alguna duda sobre donde se encuentra la Mojiganga de Riaño, solo tendréis que buscar la Purpurada ya que el Antruidode la Montaña de Riaño desfilará ¡¡¡tras la bandera del País Leonés!!!

VIII Festival Internacional Máscara Ibérica (FIMI) Lisboa, 9 al 12 de Mayo 2013

EL MAYOR EVENTO DE TURISMO CULTURAL REGRESA A LAS CALLES DE LISBOA

DEL 9 AL 12 de MAYO, ROSSIO

Desfile, Muestra de productos regionales, artesanía, gastronomía, conciertos y animación

¡Lisboa va a enmascararse del 10 al 13 de Mayo! ¡Venga a descubrirla en el Rossio!

Las calles de Lisboa recibirán, del 9 al 12 de Mayo, el VIII Festival Internacional Máscara Ibérica, una iniciativa de PROGESTUR - Asociación para el Desarrollo del Turismo Cultural, en asociación con EGEAC - Empresa de gestión de equipamientos y animación cultural de Lisboa/Cámara Municipal de Lisboa.

Teniendo el Rossio como espacio áncora, el festival contará con el ya tradicional Desfile Máscara Ibérica, dónde se esperan 500 máscaras, divididas en 32 grupos. El Norte y Centro de Portugal, Galicia, León, Zamora, Salamanca, Cáceres, Asturias, País Vasco y, por primera vez, de Guadalajara y de Alija de Infantado (León), son las regiones que desfilaran, a los que se junta esto año un grupo no ibérico. Por primera vez en Lisboa, contamos con el grupo Survakari de Pernik, Bulgaria.

El desfile está fijado para el sábado, 11 de Mayo, a las 16,30 horas, con inicio en el Terreiro do Paço, cruzando después la Rua do Ouro hasta el Rossio.

Pero no solo de máscaras vive el Festival. Esto año destaca la Gastronomía Ibérica con showcookings, workshops y duelos culinarios coordinados por José Silva (autor y presentador de la Hora do Baco, programa de la especialidad en la TV portuguesa) y presencia de chefs Michelin como Vítor Matos (restaurante Largo do Paço – Casa da Calçada). Aún es novedad la iniciativa Vinos Ibéricos con la coordinación del enólogo Virgílio Loureiro y apoyo de la Bodega Cooperativa de la Granja Amareleja.

Muestra de las Regiones

Las propuestas para un fin de semana en grande se multiplican. En la Muestra de las Regiones, se podrán descubrir y adquirir algunos de los más tradicionales manjares –embutidos y dulces regionales- y piezas artesanales nacionales y españolas, esparcidas en 26 espacios. Zamora, Cáceres y Badajoz (Patronatos de Turismo), Asturias (Ayuntamiento de Siero, de Cangas de Onis y Turismo de Gijón) y Galicia (Puertas da Galicia), son algunas de las provincias de España que traerán hasta Lisboa sus productos típicos, a lo que se añaden los productos gastronómicos, vinícolas y artesanales de la Región Norte y Centro de Portugal, de la Beira Interior Sul, Vales do Sousa y Tâmega, Alentejo, Algarve y Azores entre otras regiones. ADRACES, Aldeias do Xisto, Dolmen y Rota do Românico, son algunas de las entidades portuguesas presentes

Animación / Palco Ibérico

¡La componente musical sigue siendo una grande apuesta de la organización y la edición de esto año es prueba de ello! Conciertos de música folk en fusión con ska, reggae y rock para las noches de viernes y sábado y tarde del domingo en el Palco Ibérico – Rossio. Viernes, noche de España con el grupo asturiano Skanda (21h) y Cuchufellos de la Galiza (23h). El Sábado, el grupo portugués Uxu Kalhus (21h) y de España, Iratxo (23h). Domingo, tarde con música portuguesa con Orquestra de Foles (16h) y Diabo a Sete (18h).

La animación por la calle está asegurada por los Sidros de Valdesoto y la Bandina (Asturias), por el grupo Survakari (Bulgaria), Altsasuko Inauteria (País Vasco), Folión de Viana do Bolo (Galicia), además de las dinámicas constantes en cada espacio.

Este año se organiza de nuevo el concurso de fotografía “Desfile con la Máscara 2012”, donde fotógrafos profesionales y aficionados podrán participar con fotografías del desfile de Máscara Ibérica del año pasado. La exposición con las fotos vencedoras estará presente en el Rossio.

Este evento está reconocido de interés turístico internacional por el Turismo de Portugal (entidad máxima de Turismo en Portugal).

¡La cultura ibérica –patrimonio y tradición– a desfilar por Lisboa! ¡Del 10 al 13 de Mayo a partir de las 10,00 horas con entrada libre!

Para más información visite http://www.progestur.net/fimi2013_destaques.html o contáctenos directamente en: +351 217 599 141 | +351 925 100 252 | ritapiteira@progestur.net

PROGRAMA DETALLADO

VIII FESTIVAL INTERNACIONAL MÁSCARA IBÉRICA DEL 9 AL 12 DE MAIO EN ROSSIO

Desfile Máscara Ibérica, Productos Regionales, Artesanía, Promoción Turística y Cultural, Gastronomía, Enología, Conciertos y Animación.

DÍA 9 DE MAYO, JUEVES

• A las 11,00 horas - Apertura de la Muestra de las Regiones
• De 11,00 a 20,00 horas - Muestra de las Regiones, gastronomía y vinos ibéricos, catas de productos regionales y artesanía.
• De 17,00 a 19,00 horas - Animación por la calle con Los Sidros, la comedia y la Bandina (Valdesoto, España)

DÍA 10 DE MAYO, VIERNES

• De 11,00 a 13,00 horas - Muestra de las Regiones, gastronomía y vinos ibéricos, catas de productos regionales y artesanía.
• 12,00 – 17,00 y 19,00 horas - Animación por la calle con Los Sidros, la comedia y la Bandina (Valdesoto, España) | Grupo Survakari de Pernik (Bulgaria)
• 16,00 horas - Animación de calle con Altsasuko Inauteria (País Vasco)

PALCO IBÉRICO

• 21,00 horas - Concierto SKANDA (España) 23,00 horas - Concierto CUCHUFELLOS (España)

DIA 11 DE MAYO, SÁBADO

• De 11,00 a 13,00 horas - Muestra de las Regiones, gastronomía y vinos ibéricos, catas de productos regionales y artesanía.
• 16,30 horas - VIII Desfile de la Máscara Ibérica (Terreiro do Paço - Rua do Ouro - Rossio)

PALCO IBÉRICO

• 21,00 horas - Concierto UXUKALHUS (Portugal) 23,00 horas - Concierto IRATXO (España)

DÍA 12 DE MAYO, DOMINGO

• De 11,00 a 20,00 horas - Muestra de las Regiones, gastronomía y vinos ibéricos, catas de productos regionales, artesanía en vivo
• 12,00 horas - Animación de calle con Fólion (Viana do Bolo, España)

PALCO IBÉRICO

• 16,00 horas - Concerto Orquestra de Foles (Portugal) 18,00 horas - Concerto Diabo a Sete (Portugal)

TODOS LOS DÍAS MUESTRA DE LAS REGIONES: Promoción Institucional, Turística y Cultural, Gastronomía Ibérica y Vinos Ibéricos, Productos Regionales, Artesanía, Conciertos e Animación.

DESFILE MÁSCARA IBÉRICA / 11 de Mayo / 16h30

500 Participantes // 32 grupos – Terreiro do Paço | Rua do Ouro | Rossio

Portugal | España | Bulgária

Portugal

• Caretos da Lagoa, Mira
• Caretos de Varge, Bragança
• Caretos de Parada e Grijó de Parada, Bragança
• Cardadores de Vale de Ílhavo
• Chocalheiro de Bemposta, Mogadouro
• Velho de Vale do Porco, Mogadouro
• Festa dos Velhos de Bruçó, Mogadouro
• Máscaros de Vila Boa, Vinhais
• Caretos de Podence, Macedo de Cavaleiros
• Entrudo das Aldeias do Xisto de Góis, Coimbra

España

• Los Boteiros y Folión de Viana do Bolo, Galiza
• Los Guirrios y las Madamas de Llamas de la Ribera, León (País Leonés)
• Los Toros y los Guirrios de Velilla de La Reina, León (País Leonés)
• Los Jurrus de Alija de Infantado, León (País Leonés) (Nuevo)
• Diablos de Luzón, Guadalajara (Nuevo)
• Los Hombres de Musgo de Béjar, Salamanca (País Leonés)
• El Pajarico y El Caballico de Villarino Tras la Sierra, Zamora (País Leonés)
• La Filandorra de Ferreras de Arriba, Zamora (País Leonés)
• Los Carnavales de Villanueva de Valrojo, Zamora (País Leonés)
• La Vaquilla y los Cencerros de Palacios del Pan, Zamora (País Leonés)
• Vaca Antrueja de Pereruela de Sayago, Zamora (País Leonés)
• El Tafarrón de Pozuelo de Tábara, Zamora (País Leonés)
• La Vaca Bayona de Almeida de Sayago, Zamora (País Leonés)
• El Atenazador de San Vicente de la Cabeza, Zamora (País Leonés)
• Los Carochos de Riofrío de Aliste, Zamora (País Leonés)
• Las Carantoñas de San Sebastián, Acehúche, Cáceres (Extremadura)
• Jarramplas, Piornal, Cáceres (Extremadura)
• Los Sidros y la Comedia de Valdesoto, Astúrias
• Altsasuko Inauteria, Euskal Herria

Bulgaria

• Grupo Survakari, Pernik, Bulgária (Nuevo)

Antruido y Cocido de Arvejos en Riaño

Os recordamos que el próximo sábado, 9 de Febrero, todos estamos invitados a acercarnos al Antruido de Riaño, a presenciar el Desfile de la Mojiganga y a degustar un rico Cocido Leonés de Arvejos. Encontraréis toda la información en el siguiente enlace: http://comunidadleonesaes.blogspot.com.es/2013/01/antruido-en-riano.htmlhttp://comunidadleonesaes.blogspot.com.es/2013/01/antruido-en-riano.html

Además, para los que deseen aprovechar completamente el fin de semana, nos han enviado una Promoción preparada para la ocasión por el Hostal Sainz de Riaño:

• Alojamiento en habitación doble, con entrada a partir de las 12,00 del mediodia del día 9 y salida antes de las 12,00 del mediodia del día 10 de Febrero.
• Cocido típico al mediodia
• Cena del sábado
• Desayuno del domingo.

Precio por persona: 56 €uros

Tef de reserva: 987- 74 06 63

Antruido en Riaño

Nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Montaña de Vadinia de Riaño nos invitan a participar, un año más en la celebración del recuperado

ANTRUIDO DE LA MONTAÑA DE RIAÑO
Sábado, 9 de Febrero de 2013

• 12,00 horas – Pasacalles Zamarrón en Acebedo y Liegos

• 13,00 horas – Candanga por los bares en Riaño

• 14,00 horas – Cocido Leonés de arvejos previa reserva en restaurantes de Riaño

• Al oscurecer, la MOJIGANGA, la FOGATA y el chocolate con frisuelos

• 23,30 horas – BAILE COMARCAL DE DISFRACES en el MOLINO de Riaño.

3 PREMIOS: 200, 100 y 50 Euros. A los mejores: Grupo, pareja o individual

Asimismo nos envían información para poder reservar y disfrutar del tradicional y recuperado:

COCIDO LEONÉS DE ARVEJOS
Sábado, 9 de Febrero a las 14,00 horas

Previa reserva
20 Euros por persona

• Restaurante El Mesón – Riaño - Tel. 987 740821

• Restaurante Sainz – Riaño - Tel. 987 740663 y 987 740675

• Restaurante El Molino de Huelde – Riaño - Tel. 987 740814

¡¡¡NOS VEMOS EN EL ANTRUIDO DE RIAÑO!!!

Zafarronada en Riello

Nuestro amigo David Gustavo López, uno de los artífices de la recuperación del antruexu tradicional omañes, nos envía una pequeña crónica con estupendas fotos sobre la Zafarronada en Riello, que os dejamos a continuación para que podais disfrutarla.

ÉXITO DE LA ZAFARRONADA 2012, EN RIELLO

Como ya es costumbre desde la recuperación de la zafarronada omañesa en el año 1987, Riello ha celebrado con gran éxito de participación y de público la llegada de los zafarrones y de su comparsa –únicamente hemos echado en falta al novio torero-. En la plaza concurrieron también otros muchos disfraces, llamando especialmente la atención la Duquesa de Alba y su nuevo esposo, tanto por la oportunidad del tema como por la gracia del atuendo.

Riquísimas las patatas con jabalí que integraron el menú de la parte gastronómica de la fiesta.

Enhorabuena a Manuel Rodríguez y a los demás organizadores y participantes, y hasta el próximo año.

La antigua zafarronada omañesa

En tiempos pretéritos, la “zafarronada” omañesa solía iniciarse el Domingo Gordo y terminaba el Martes de Carnaval. Ya desde por la mañana del primer día, mozos y mozas organizaban una comitiva a la que se incorporaban todos los personajes tradicionales: abanderado, toro, torero, ciego y ciega, lazarillo, gitanos y gitanas y, por supuesto, los “zafarrones”, hasta cinco en algunas ocasiones. En andariega caravana recorrían algunos pueblos de Omaña para concluir en Riello. En cada lugar hacían alarde de sus habilidades y pedían algún presente para celebrar juerga y merienda. En la recuperación actual todo se desarrolla de idéntica forma, con la única diferencia de que los actos se concentran en un solo día, el Sábado Frisolero, y en un solo lugar, Riello.

Los “zafarrones” son los personajes principales de esta celebración. La descripción que de ellos hizo el padre César Morán (Datos etnográficos, 1931) sirvió de referencia a Julio Caro Baroja para completar el estudio que sobre esta figura mítica efectúa en su obra El Carnaval, donde no duda sobre la identidad de origen que “guirrios”, “zafarrones” “zamarracos” y otras figuras similares de la provincia de León mantienen con los “guirrios”, “sidros” y “zamarrones” asturianos, ni con los “irrios” y “cigarrons” gallegos, “zangarrones” y “tazarrones” zamoranos, “zomorros” vascos, etc. Todos ellos personajes antiquísimos, comunes entre los pueblos que en época prerromana ocupaban el norte de la Península, y que, probablemente, representaban a los espíritus de los muertos o a tótems familiares y se hallaban en relación con primitivos rituales protectores agrarios. Como un dato más, los vascos equiparan la palabra “zomorro” con fantasma o espíritu terrorífico.

El “zafarrón” cubre su cara con una horrible careta, negra y diabólica, hecha con piel de cabrito. El resto de su atuendo se compone de pieles de animales sobre una camisa larga y pantalones blancos, abarcas de piel, grueso cinturón y diversas correas de los que penden pequeños cencerros y grandes esquilones o zumbos, cuyo objetivo es el de hacerse notar por su ruido, tal vez, como era creencia en algunos lugares de Navarra, porque de esta manera se ahuyentaban los malos espíritus y se despertaban las energías de la tierra, adormecidas durante el invierno. Colgado al hombro lleva también un saco de ceniza que esparce por el suelo y arroja sobre los humanos.

El “toro”, al estilo habitual de todos estos antruejos, consiste en un armazón de madera y mimbre, cubierto por una sábana blanca o de color claro, en cuya parte delantera se sujeta una cabeza de madera y piel con largos cuernos. Un mozo, escondido bajo la sábana, se encarga de pujar por el bicho y de hacer las cabriolas que manda el ritual, embistiendo a las chicas y al “torero”, personaje, este último, también principal en la “zafarronada” omañesa, que viste elegantemente, “como si fuera de boda, por eso también le llamábamos el novio” decían en Riello cuando buscábamos la primera información para recuperar el Carnaval.

Antruido en Riaño, 18 de Febrero de 2012

Nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Montaña de Vadinia de Riaño, organizan, un año más el Antruido y la recuperación del Cocido Leonés de Arvejos, el próximo sábado, 18 de Febrero.

El pasado 22 de Enero ya hicimos una entrada sobre el cocido de arvejos en Riaño (http://comunidadleonesaes.blogspot.com/2012/01/cocido-leones-de-arvejos-18-de-febrero.html) y para que tengáis toda la información os dejamos un enlace de LeoNoticias, el cartel anunciador del evento, el programa y un pequeño vídeo sobre el Antruido del año pasado para que vayais "abriendo boca":

http://www.leonoticias.com/frontend/leonoticias/Una-Propuesta-Para-El-Paladar-Un-Cocido-Leones-Con-Arvejos-vn91399-vst429

Carnaval en Riello – Zafarronada

El próximo sábado, 5 de Marzo en el omañés pueblo de Riello se celebra el antruexu tradicional leonés con el siguiente programa:

19,00 horas – Zafarronada por las calles (Zafarrón es el nombre con el que en Riello se conoce a las máscaras tradicionales del antruexu, mozos disfrazados con máscaras y vestidos con pieles)

20,00 horas – Encendido de la hoguera

21,00 horas – Cena, baile de disfraces y chocolate en el Salón

Antruido en Riaño, 5 de Marzo de 2011

Nuestros amigos, y compañeros en ComunidadLeonesa.ES, de la Asociación Cultural "Montaña de Vadinia" de Riaño organizan el próximo día 5 de Marzo, sábado, el Antruido Montaña de Riaño 2011 con el siguiente programa:

ANTRUIDO DE RAPACES

11,00 horas - Salón de Usos Múltiples del Ayuntamiento de Riaño.

Concurso de Disfraces de los personajes del Antruido: oso, vieja, dama, buey, ciego o zamarrón. Premio al mejor disfraz.

Concurso de Dibujo - Tema: El Carnaval
Un Premio por categoría: De 3 a 6 años, De 7 a 10 años y de 11 a 14 años.

ANTRUIDO DE ADULTOS

12,00 horas - Pasacalles zamarrón en la localidad de Boca de Huérgano, con la gaita leonesa de Fran Allegre

13,00 horas - Pasacalles zamarrón en la localidad de Riaño, con la gaita leonesa de Fran Allegre

14,00 horas - Cocido Leonés de Arvejos (Previa reserva)

• Restaurante Sainz de Riaño - Tel.: 987 740 663
• Restaurante El Mesón de Riaño - Tel.: 9897 740 821
• Hostal Tierra de la Reina de Boca de Huérgano - Tel.: 987 740 100
• Restaurante-Parrilla El Molino de Riaño - Tel.: 987 740 814

19,00 horas - Desfile de La Mojiganga por las calles de Riaño, hasta el Polideportivo. Podrá participar toda persona con disfraz de Zamarrón/a, Oso, Vieja, Toro, Ciego y Dama de Antruido.

Premio de 100 Euros al Pueblo de la Comarca con el mejor Grupo de Zamarrones (mínimo 5). Imprescindible inscripción previa.

20,30 horas - La Merendola en el Salón del Polideportivo, a base de chocolate hecho, frisuelos montañeses y pan de hogaza para todos los asistentes.

00,30 horas - Baile de Disfraces, en el Salón del Restaurante-Parrilla El Molino, amenizado por el dúo "Sascúdeme"

CONCURSO Comarcal de DISFRACES

Durante el baile se hará entrega de los Premios del Concurso de Disfraces

Inscripción para el Concurso de Disfraces desde las 00,30 horas en el Restaurante El Molino

• Premio al Mejor Disfraz de tema libre: 100 Euros
• Premio al Mejor Grupo Comarcal (2 ó más), tema libre: 150 Euros

asociacion.vadinia@gmail.com

COCIDO LEONÉS DE ARVEJOS

Nuestros amigos y compañeros de la Asociación Cultural Montaña de Vadinia de Riaño, artífices de la recuperación del Antruido del Valle de Riaño, nos informan de que el mismo sábado, 5 de Marzo, podremos degustar también el "Cocido Leonés de Arvejos", (de la que también nos mandan la receta para que nos animemos a prepararla en casa) recuperado en dicha comarca hace dos años y, si queréis una recomendación, ¡NO OS LO PODÉIS PERDER! así que ¡¡¡no dejéis la reserva para el último minuto!!!

ANTRUIDO 2011
MONTAÑA DE RIAÑO - León
5 de Marzo, sábado a las 14,30 horas

COCIDO LEONÉS DE ARVEJOS

RESTAURANTES DE LA COMARCA DONDE SE PUEDE RESERVAR MESA

20 € POR PERSONA

RESTAURANTE EL MESÓN - RIAÑO
Tef. 987-740821

RESTAURANTE SAINZ - RIAÑO
Tef. 987-740663 y 987-740675

RESTAURANTE EL MOLINO DE HUELDE - RIAÑO - Tef. 987-740814

HOTEL TIERRA DE LA REINA - BOCA DE HUÉRGANO - Tef. 987-740100

Cocido leonés de arvejos

Ingredientes:

• Arvejos: 200 gramos.
• Chambón (hueso) del jamón: 200 gramos.
• Chorizo: 200 gramos.
• Oreja: 200 gramos.
• Tocino: 200 gramos.
• Cecina o zancarrón de vaca: 200 gramos.
• Morcillas: 2
• Androja: 1
• Nabicol o berza
• Pan de hogaza: 200 gramos.
• Sal.
• Una ramita de hortelana.

Preparación:

1. Ponemos los arvejos en remojo con abundante agua y sal el día anterior.
2. Cuando los vamos a cocinar se lavan bien y se ponen en una cazuela con agua fría, el chambón, el chorizo, la oreja, el tocino, la cecina o vaca y la ramita de hortelana.
3. Dejamos cocer durante cuatro horas y media o cinco, (se prueba la cocción y el punto de sal).
4. Cocemos las morcillas y la androja, en una cazuela aparte, durante una hora.
5. Cocemos también aparte los nabicoles o la berza, el tiempo que sea preciso.
6. Cuando los arvejos estén cocidos retiramos la hortelana, colamos el caldo y lo ponemos a hervir de nuevo.
7. En una fuente honda tenemos el pan de hogaza migado como para sopas y volcamos sobre ellas el caldo de los arvejos dejándolas reposar tapadas unos minutos.
8. Se separan en fuentes aparte los arvejos, las carnes y los nabicoles o berza y se sirven en la mesa a la vez.
9. El orden en el que se come es: primero la sopa de pan y seguido los arvejos que se juntan o no, con la verdura y las carnes, todo según el gusto del comensal.

Esta ancestral receta de los exquisitos arvejos fue recogida en el libro “Las Mejores Recetas de la Cocina Leonesa” de la mano de Hortensia Álvarez Pellón, de Burón, esplendida cocinera; recopilada por Isidoro de la Fuente.

¡¡¡ANTRUIDO EN RIAÑO!!!

Nuestros amigos, y compañeros en ComunidadLeonesa.ES, de la Asociación Cultural Montaña de Vadinia de Riaño, nos invitan a acudir a Riaño el proximo sábado, 13 de Febrero, con motivo de la recuperación de una fiesta tan tradicional de nuestras tierras como es EL ANTRUIDO,

Nuestra enhorabuena más cordial a la Asociación Montaña de Vadinia por el esfuerzo realizado y nuestro reconocimiento a su informante D. Constancio Rodríguez de Pedrosa del Rey porque, gracias a su fantástica memoria, se ha conseguido recuperar una parte importante del patrimonio etnográfico leonés.

A continuación podéis ver el PROGRAMA del Antruido 2010:

ANTRUIDO * LA CHOZA

13 de Febrero 2010- Riaño ( León).

19:00h: DESFILE DE LA MOJIGANGA portando el Fuego hasta La CHOZA, junto al Polideportivo, donde será prendida. Podrá participar toda persona con disfraz de Zamarrón/a. Con la participación especial del grupo tradicional LA TENADA.

20:30 h: La Merendola en Salón del Polideportivo, a base de chocolate, frisuelos y bollo montañés para todos los asistentes.

21:30h: Los mozos, mozas y la rapacería que lo desee, a Pedir La Choza.

00:00 a 3:00 h: BAILE DE DISFRACES en el Salón del Hostal Saínz, amenizado por el dúo “Sascudeme”.

CONCURSO de DISFRACES

A las 2,30 horas, durante el baile, se hará entrega de los Premios del Concurso de Disfraces. Los trajes prestados por la A.C.Montaña de Vadinia estarán fuera de concurso.

Premio al Mejor Zamarrón/a : 150 €

Premio al Mejor Disfraz de tema libre: 100 €

Premio al Mejor Grupo Comarcal de Zamarrones.(3 o más): 200 €

Premio al Mejor Grupo Comarcal (3 o más), tema libre: 150 €

Agradecimiento Especial a Beatriz Manuel Gijas, a Pedro Luis González Manuel y a
Juani Denche García por la confección de los disfraces

A continuación os dejamos un enlace de La Crónica del pasado 31 de Enero en el que se hacen eco de la recuperación de este Antruido:

http://www.la-cronica.net/2010/01/31/comarcas/emla-tradicion-del-antruido-vuelve-a-recuperarseem-66808.htm