XXXI Encuentro Gastronómico

Nuestros amigos y compañeros de la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar, socio fundador de ComunidadLeonesa.ES, nos informan de la celebración de su

XXI Encuentro Gastronómico y Asamblea General Extraordinaria

A continuación os dejamos la correspondiente información y todos los interesados en participar en dicho Encuentro y conocer la Asociación, estáis invitados a acudir!!!

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico tendrá lugar el próximo 10 de Marzo de 2013 en Coladilla (León), con el siguiente programa de actividades:

• 13,30 horas: Visita a la quesería y ganadería de "Quesería Coladilla", Plaza del Caño 1 (al lado de la carretera).

• 14,15 horas: Comida (ver Menú más abajo) en el restaurante "La Rinconada", C/Pritanda nº 10 (bajando a la derecha).

• Al finalizar la comida, los socios celebrarán Asamblea General Extraordinaria con el Orden del Día que se les ha remitido por e-correo.

• Visita para ver la elaboración de embutidos en “Embutidos Coladilla” (enfrente del restaurante).

• Visita a la Cerámica de Pilar Tirados.

Menú

• Entrantes: Callos ahumados y pastelitos de patata con queso de cabra.
• Primero: Sopa de cocido
• Segundo: Garbanzos con repollo rehogado
• Tercero (dos opciones):
  * Entrecocido de chivo (con tocino curado, longaniza de chivo y morcilla).
  * Lomo de bacalao al ajo arriero.
• Postre: Borrachines en leche
• Café de puchero
• Orujo de Santibáñez y 
• Bollos de Coladilla
• El vino para esta comida será Losada (Bierzo)

Precio: 25 €uros por persona

Nos han “chivado” que “todo será de la tierra y sin Tierra”

Quienes estén interesados en participar en el encuentro gastronómico y actividades sólo tienen que confirmar su asistencia hasta el 7 de Marzo al correo de la Asociación, regionleonesa@gmail.com, indicando el número de personas que asisten, un teléfono de contacto y el plato opcional elegido.

¡¡OS ESPERAMOS EN COLADILLA!!!