sábado, septiembre 07, 2013

XXXIII ENCUENTRO GASTRONOMICO - Tabuyo del Monte (León)

Nuestros amigos y compañeros de la Asociación Gastronómica Región Leonesa para el buen yantar nos informan de la próxima celebración del

XXXIII ENCUENTRO GASTRONOMICO - Tabuyo del Monte (León)

Nuestro próximo Encuentro Gastronómico en Tabuyo del Monte (León), se celebrará, el 22 de septiembre con el siguiente Programa de actividades:

12:00h Nos encontraremos en el restaurante "Del Monte de Tabuyo",  C/ El Pinar s/n, Tabuyo del Monte, para realizar las siguientes visitas guiadas:
  • Centro Micológico.
  • Conocer la extracción y aprovechamiento de la resina.
  • Iglesia

Hacia las 14:15h aprox. Encuentro Gastronómico en el Restaurante “Del Monte de Tabuyo”, con los siguientes platos a elegir en el momento de la comida:

PRIMEROS PLATOS

JUDIONES CON SETAS - SOPA DE TRUCHAS - CREMA DE BOLETUS - CREMA DE CALABACIN CON ACEITE DE BOLETUS - ENSALADILLA

SEGUNDOS PLATOS

MORCILLO CON SALSA DE HONGOS - CARNE A LA TABERNA - PECHUGA DE POLLO ESCABECHADA CON VINAGRE DE FRAMBUESA - CARRILLERA DE IBERICO - ALBONDIGAS CON SETAS - POLLO CON MANZANA Y ALMENDRA - PASTEL DE PESCADO AL HORNO CON SETAS

POSTRES

MOUSSE DE FRAMBUESA - TARTA DE QUESO - TARTA DE NARANJA - TARTA DE PIÑA - FLAN DE HUEVO
TODOS CASEROS

VINO DE LA CASA, CAFES y CHUPITOS


17:00h aprox. Visita guiada al Museo de la Miel.

PRECIO DEL ENCUENTRO (visitas incluidas): 18 € que se abonarán en la comida.

Se ruega confirmar la asistencia lo antes posible, al correo-e de la asociación regionleonesa@gmail.com como máximo hasta el día 19 de septiembre a las 00:00 horas, improrrogable. Se debe indicar nombres de todos los asistentes, y un teléfono de contacto. Siempre os responderemos "OK RECIBIDO".