martes, marzo 01, 2011

I JORNADA GASTRONÓMICA DE CAZA EN PANDORADO

El próximo sábado, 5 de Marzo, el Hotel Pandorado, Ctra. LE-493 La Magdalena–Rioscuro km.47,50, Pandorado (León) acogerá la I edición de las Jornadas Gastronómicas de caza.


Esta iniciativa se completa con una cata de vino D.O. Toro (Tinto Quinta de la Quietud y Tinto Corral de Campanillas) acompañada con cecina de Embutidos Arau y tiro al plato por cortesía de Armería Marso.

En esta primera edición el precio es de 40 euros por persona IVA incluido,  con el horario siguiente:

Cata: 13:00 horas
Menú al finalizar la cata
Tiro al plato: 16:30 horas

    y el siguiente MENÚ cinegético:
    • Delicias de sopa de ajo con huevo de codorniz
    • Bolitas de ciervo con crema de verduritas y brownies de manzana reineta
    • Fardos de jabalí con crema de castaña
    • Perdiz al chocolate con pera a la canela y
    • Helado de nata con cookies de frutas del bosque
    • Vinos D.O Toro Bodega Quinta de la Quietud.